La Cuina de El Mercat de Glòries del centro comercial Glòries acogerá, el próximo martes 19 de julio, un taller demostrativo de preparación y degustación de té matcha a cargo de Elsa Ramos, propietaria y fundadora de Yuki Matcha, empresa dedicada a la importación directa de té matcha gourmet desde Japón.
A través de esta actividad, Elsa Ramos presentará a los participantes el matcha, un tipo de té verde en polvo originario de la región japonesa de Uji, que destaca por su gran concentración de antioxidantes, nutrientes y propiedades anticancerígenas y por su producción y preparación artesanal.
Los asistentes tendrán la oportunidad de elaborar su propio matcha de forma gratuita con los instrumentos necesarios para celebrar la ceremonia del té: una taza de vidrio y el chasen, herramienta tradicional de bambú utilizada para batir este tipo de té verde.
Esta actividad es gratuita y requiere inscripción previa para asegurar el número de plazas para los participantes. Enlace para reservar plaza.
Deja un comentario